Pepper Field zelený lyofilizovaný pepř se solí 50g

Hledáte něco skutečně exkluzivního? Jste na správném místě. Právě se totiž díváte na lyofilizovaný zelený pepř, světový unikát, který je výsledkem našeho dlouhého snažení, jak až do Evropy dovézt delikátní chuť čerstvě utrženého zeleného pepře z pepřové liány.

Toho se nám nakonec podařilo dosáhnout díky lyofilizaci, tedy hlubokému sušení pepřových zrn pomocí mrazu. Díky tomuto procesu si pepř uchová maximální kvalitu a autentickou chuť, která je nesrovnatelná s jakýmikoli jinými druhy pepře. Navíc je lehce nasolený, takže dodá vašemu jídlu skvělou chuť.

Takto upravený pepř stačí doma namočit do tekutiny či oleje, ze kterého si kulička opět nasaje vláhu a vrátí se do podoby těsně po utržení! Stejně tak se navrací i jejich chuť, která se perfektně hodí k tmavému masu, do omáček, těstovin, ke světlému masu, ale můžete si je užívat i jen tak, třeba jako kapary.

Pepřová zrna exportovaná na váš stůl pocházejí z produkce malých rodinných farem, které k pěstování pepře přistupují s poctivostí a tradičními postupy, které jsou v této oblasti využívány po stovky let. My od nich pepř vykupujeme za co nejférovějších podmínek. Zrna si v průběhu exportu procházejí několikanásobnou selekcí, která zaručuje, že se na váš stůl dostává ta nejautentičtější chuť a vůně z Kambodže. 

Chuť i vůně jsou v tomto případě nesrovnatelné s klasickým pepřem, který je k dostání v supermarketech. Chuť je výrazná, bohatá, a přesto delikátní a jemná. Navíc je pepř z Kampotu unikátem, který v klasickém obchodě rozhodně nenajdete.

Součástí balení je brožura Příběh nejlepšího pepře na světě s certifikáty pravosti a informacemi o Kampotském pepři.