Bradley Smoker brikety 48 ks - olše

Základ chuti potravin vytažených z udíren Bradley pochází z dřevěných briket. Při jejich výrobě jsou použity piliny z tvrdých druhů dřeva. Tyto piliny jsou slisovány dohromady za správné hustoty při přesně kontrolovaném tlaku. Chuť uzených pokrmů se výrazně liší podle toho, který druh dřeva byl použit.Olšové briketky dodají silnou a výraznou chuť, která se hodí zejména k uzení mořských plodů, šunky či slaniny.

Udírna Bradley spaluje jednu briketku po dobu 20ti minut. Produje přitom čistou chuť dřeve v chladném kouři. Jakmile je jedna briketka douzena, generátor kouře ji automaticky odsune do misky s vodou, čímž zabrání nežádoucímu přepalování popele. Následně si ze zásobníku natáhne další briketku, čímž automaticky udržuje proces uzení v chodu.

Při spalování briketky nevzniká hoření, čímž je zachována pravá chuť vybraného dřeva. Pokud by došlo k vyšší teplotě spalování dřeva, začaly by vznikat nežádoucí plyny a splodiny z hořících pryskyřic. K tomuto ovšem nedochází v udírnách Bradley, takže nemusíte mít obavu, že by tyto jevy změnily dokonalou chuť vašich uzených pokrmů.

Příchutě: Olše, Třešně, Ořech, Javor, Mesquite, Dub, Pekanový ořech, Speciální směs Bradley.

Prodává se v balení po 48 ks - tj. 16 hodin kouře.

Vlastnosti:

• silná a výrazná chuť
• z prvotřídního dřeva
• uzení bez nežádoucích plynů a zplodin