Bradley Smoker 4 - rošty Digital

Udírnu Bradley by měl mít doma každý vášnivý rybář či labužník milující uzené pochutiny. V žádné jiné nepřipravíte tak dokonale vyuzenou rybu, maso, sýry či domácí klobásky jako s technologií udíren Bradley.

Bradley udírna je  izolovaná "trouba", která je navržena tak, aby automaticky generovala trvalý tok čistého kouře. Doutnající briketka produkuje kouř, který je čtyřikrát čistší než při klasickém hoření dřeva. 

Model udírny Bradley Smoker Digital se prodává s digitálním generátorem kouře, který si automaticky po­dává speciální dřevěné udicí briketky  a postupně každou zvlášť rozžhavuje. Jedna dřevěná briketka produkuje kouř (a zároveň menší množství tepla) po dobu cca 20 minut. Teplota v udírně Bradley se reguluje samostatně řízeným vnitřním topným tělesem a tím kouř ohříváme. To eliminuje vznik plynů, kyselin a pálení pryskyřice při vysokých teplotách, které v jiných udírnách mohou deformovat chuť uzených potravin.

Potraviny uzené v Bradley udírnách si zachovají  čistou chuť jídla bez jakékoliv pachuti. Zatímco jiné udírny, dostupné na trhu, potřebují neustálou péči, Bradley Smoker Digital automaticky vyrábí čistý a chladný kouř po dobu až 9 hodin bezpečně a bez zásahu. Hodnotu teploty v udírně, dobu generování kouře a dobu činnosti topného tělesa nastavujeme na digitálním displeji generátoru kouře. Podavač briketek funguje po spuštění automaticky. Náklady na hodinový provoz udírny jsou cca 33-40Kč (náklady na udicí briketky).

Jak na to se můžete podívat ZDE nebo na videu pod obrázkem.

Popis produktu:

• Rozměry (mm): 510 w x 460 d x 860 h
• Udící plocha: 1452 cm2
• Nastavitelné rošty: 4
• Čtyřroštový model  má objem 76l
• Čelní strana udírny obou modelů má lesklý lakovaný kovový vzhled
• Vnitřní povrch udíren je z nerezu
• Udící komory jsou pečlivě izolované, takže kouř uniká pouze vrchním průduchem
• Hmotnost pouze 21 kg
• Přenosná, tudíž je možné použít kdekoliv v dosahu el. proudu
• Bradley udírny splňují normy severoamerických a evropských elektrických spotřebičů