Ryby

V této sekci naleznete jak sladkovodní ryby, tak mořské. Ke grilování jsou však nejlepší ryby s pevným masem a mořské plody. Je to z důvodu lepšího pečení a obracení, zachovají si totiž svůj tvar a nerozpadnou se. Pokud jste však trpělivý a pozorní, nic Vám nebrání v tom, připravit na grilu i jemnější druhy ryb. Rybu nepečte příliš dlouho. Jakmile by se začalo maso lístkovitě rozpadat, musí ihned z grilu. Optimální teplota uvnitř ryby je 52 - 54°C.  
Odeslat článek známému   Vytisknout

Produkty