Kvalitní kuchyňský nůž je základní a nenahraditelný pomocník v každé kuchyni!
Ať už máte svoji kuchyň vybavenou střídmě či velkoryse, včetně nejnovějších kuchařských vychytávek, bez čeho se neobejdete nikdy jsou ostré kuchyňské nože.
V každodenním provozu či na cestách nebo i na chalupě si vždy potřebujete ukrojit ostrým nožem čerstvý chléb, nakrájet maso či rajče na tenké plátky. Špatně padnoucí nůž, nepříjemný do ruky navíc s neustále tupým ostřím dokáže práci v kuchyni pěkně znepříjemnit.
Toho si byla vědoma i firma Weber, která vyvinula sérii kuchyňských nožů řady Weber Deluxe. Nože jsou vyrobeny z nerezové oceli vysoké kvality a ve své kuchyni je jistě ocení každý nadšenec do vaření a grilování. Perfektně ostré hrany vám výrazně usnadní přípravu jídla na gril a díky ergonomické rukojeti, která je vyplněna pískem vám krásně padnou do ruky. Stylový design je jednotný se sadou příborů Weber a vy tak můžete mít kompletně sladěný jídelní set spolu s nádobím Weber.
Každý kuchyňský nůž je podle svého tvaru a velikosti určen pro konkrétní činnost v kuchyni, a proto je zvykem výrobců kuchyňské nože různě pojmenovávat. Konkrétní určení a název nože je potřeba však brát s rezervou. Téměř každý kuchyňský nůž lze používat na více činností. Podle tvaru čepele i lajk pozná, zda se jedná o vcelku univerzální nůž (bez ohledu na jeho název), nebo je to vysoce specializovaný nůž pro konkrétní účel (např. filetovací nůž).
Kvalitní konstrukce správného kuchyňského nože je navržena vždy nejen pro pohodlné krájení a porcování s možností pohybovat nožem do stran, ale především na rychlé krájení kolíbáním, kdy se přední část ostří stále dotýká krájecí plochy.
Umožňuje tak rychlou a efektivní práci, zejména při krájení bylinek a zeleniny.
Vysoká čepel pak při krájení zabraňuje ztrátám šťáv z krájeného pokrmu a řez kuchařským nožem je hladký a úhledný.
Jejich ostří je rovné se špičkou dole pro pohodlnější loupání a krájení kolébavým pohybem ruky na prkénku.
Filetovací kuchyňské nože jsou velice specifickou záležitostí, nicméně jejich prodej v posledních letech narůstá spolu s rostoucím zájmem o konzumaci ryb.
Filetovací nůž je štíhlý a ohebný, jeho čepel lze do strany ohnout až do 45° bez poškození (ohnutí) čepele. Při filetování ryby se špička nože bokem dotýká pracovní podložky, zatímco druhou rukou (dlaní) přidržujeme filet, a pouze při řezu můžeme tlakem na nůž přesně vést linii řezu mezi kůží ryby a masem.
Tvar filetovacího nože a jeho vybroušená pata ostří je velice podobný vykošťovacímu noži, a proto jej lze použít i na vykošťování.
Praktický malý nožík nepostradatelný na krájení, loupání či sekání bylinek.
Nože na pečivo se vždy vyznačují zubatým ostřím, kterým snadno a rychle rozkrojíte chleba, bagetu nebo rozpůlíte rohlík.
Deluxe dranžírovací sada, 2 ks
Nůž a vidlička v elegantní luxusní dranžírovací sadě jsou vyrobeny z nerezové oceli a jsou navrženy tak, aby vám poskytly co nejlepší přilnavost a ostré řezy - takže můžete nakrájet všechny druhy masa na hladké a upravené plátky.