Grilovaný sýr s rajčaty a bazalkou

Ingredience:

• 10 plátků světlého chleba (nebo 5 baget)
• 100g sušených rajčat v oleji, můžete dát čerstvá, pokud máte ze zahrádky
• 2 – 3 hrsti bazalky (kdo má raději použije rulkolu)
• 250g sýru brie nebo hermelínu
• 200g ementálu
• 50g změklého másla

Doba přípravy: 15minut

Doba grilování: 10minut

5 porcí

Postup:

• Bagety rozkrojte na polovic. Sýr nakrájejte na tenké plátky a rozdělte na spodní půlku všech baget, poté přidejte překrájená sušená (čerstvá) rajčata a bazalku či rukolu.
• Bagetu zaklopte a povrch ze všech stran mírně potřete změklým máslem. Bagety dejte na slabě rozpálený gril, zavřete víko a bagety nechte zapéct. Pokud povrch mírně zatěžkáte, na bagetě se vytvoří hezké rýhy.
• Bagetu můžete při grilování také obrátit, aby byla hezky opečená z obou stran.
• Pokud nechcete, aby bazalka příliš zavadla, dejte jí do bagety až úplně nakonec.