COLE & MASON hmoždíř 14 cm, granitový
Vysoce kvalitní žulový hmoždíř s tloučkem Cole & Mason, 14 cm
1 059 Kč s DPH
Skladem
Recept - Grilovaná krkovice na bylinkách
Ingredience
4 - 5 plátků krkovice
petržel
rozmarýn
tymián
oregano
olej
česnek
barevný pepř
2 lžičky hořčice
sůl
Postup:
Čerstvé bylinky spolu s česnekem nasekáme najemno. Takto připravené bylinky dáme do misky a přidáme, nejlépe kvalitní, olivový olej. Okořeníme namletým barevným pepřem a přidáme 2 lžičky hořčice. S hořčicí opatrně, neboť je velmi výrazná. Vše promícháme a necháme 1 hodinu odstát.
Mezi tím si připravíme krkovici. Plátky by měli být alespoň 2,5 – 3 cm tlusté. Nenaklepáváme ani nesolíme. Sůl by vytáhla z masa drahocennou šťávu. Takto připravenou krkovici potřeme naší marinádou z obou stran a dáme do chladna na několik hodin odležet. Přes noc je to samozřejmě vždy lepší. Následuje samotné grilování.
