Recept - Bůček na grilu

Recept - Bůček na grilu
 

Ingredience
1 kg bůčku
3 lžíce oleje
2 lžíce kečupu
1 lžíce hořčice
1 dcl piva
1 lžíce sojové omáčky
1 lžička 
kmín
grilovací koření
sladká paprika
sůl


Postup:

Bůček nakrájíme na plátky minimálně 3 cm široké, lehce naklepeme a osolíme. Ve velké mísee všechny ingredience na marinádu důkladně promícháme a přidáme plátky bůčku. Bůček v marinádě poctivě obalte, aby se do masa dostala všechna důležitá chuť. Takto připravený bůček necháme několik hodin odležet v lednici. 

Plátky bůčku grilujeme cca 6 minut z každé strany. K této pochutině každý ocení čerstvé pečivo a pivo. Dobrou chuť. 

Náš tip: Bůček můžete grilovat samozřejmě i v celku. Postup zůstane stejný, jen nezapomeňte naříznout kůži. 
 

Ideální např. pro plynový gril Weber Q 3200, Black Line

Odeslat článek známému   Vytisknout

Produkty